Backstube

Brotbacken

Wolfi mit Betreuerin Veronika und David

Jeden Donnerstag ist Brotbacktag.  Aus dem eigenen Korn malen wir das Mehl und mit dem selber angesetzten Sauerteig, Wasser und Gewürzen wird der Teig mit den Händen geknetet. Sich mit diesem Geschenk der Mutter Natur zu verbinden, das bedeutet Heilung.  Jeder bäckt mit Veronika mit, fühlt die Kraft des Korns und ist glücklich über das Entstehen des Brotes.